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Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

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Julien Robin
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Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  Julien Robin le Ven 12 Fév 2010 - 23:11

Depuis le 26 janvier, un restaurant est désormais ouvert à Lyon-Bron !
Ca faisait 13 ans qu'il n'y en avait plus.

L'équipe est sympa. La salle fait un peu "brut" (hangar) mais est pas mal. Et il y a vue sur les pistes.

J'y ai mangé ce soir avec des amis, on a bien mangé.
A première vue c'est un peu cher, mais en contrepartie c'est de la vraie cuisine et c'est bien bon !
A titre indicatif pour apéro+plat+dessert ca m'a couté 24€ Very Happy


Pour info voilà la carte saisonnière:

Entrées:
Salade lyonnaise : 10.5€
(manque un mot sur ma photo)
Tartine au caviar d'aubergine et magret de canard : 10.5€
Velouté de
potiron aux marrons et aux lardons : 10.5€
Millefeuille croustillant
au chèvre et au miel : 10.5€
L'assiette de l'aviateur (charcuterie
de la région) : 10.5€
Terrine de foie gras maison et son chutney de
saison : 16.5€

Poissons:
Pavé de saumon à l'aneth et au
mascarpone : 16€
Poisson du marché roti aux herbes et au gros sel :
16€
Quenelle de brochet à la sauce homardine : 16€
Risotto aux
gambas : 18€

Viandes :
Onglet de boeuf à l'échalote et au
beaujolais : 14.5€
Entrecote de boeuf au St Marcellin : 18€
Tartare
de boeuf : 14.5€
Andouillette lyonnaise sauce moutarde à l'ancienne :
14€
Fricassée de joues de caïon aux épices : 12.5€
Suprême de
volaille roti au miel : 14€
Picotta de veau au jambon et à la
mozzarella : 16€
Assiette végétarienne à l'huile d'olive : 12.5€

Desserts:
Choux
à la crème : 6.5€
Entremets moelleux au chocolat : 6.5€
Tarte
tatin aux pommes : 6.5€
Croquettes de bananes sauce au poivre : 6.5€
Ile
flottante aux praline : 6.5€
Dessert du jour : 5.5€
Café gourmand
: 7.5€
Fromage blanc : 3.5€
Boite à fromages : 5.5€

Leur site Internet : www.lassiette.eu

Pour ceux qui connaissaient, c'est le patron de l'ex-resto de Villefranche (qui a fermé en octobre 2008).
La Boutique du Pilote devraient les rejoindre bientôt dans le même batiment.
Il y a une salle qui a l'air utilisable pour faire des réunions aussi (je ne sais pas sous quelles conditions, mais je pense que c'est gratuit si on consomme pendant/après)


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Alex.
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Re: Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  Alex. le Dim 14 Fév 2010 - 13:12

Julien Robin a écrit:

Pour ceux qui connaissaient, c'est le patron de l'ex-resto de Villefranche (qui a fermé en octobre 2008).

Si c'est Wilfrid qui a prit l'affaire, alors on ne peut que bien y manger !!

On avait pour habitude après l'Assemblée Générale du club de vol à voile d'aller manger au resto de l'aérodrome de Villefranche, et c'était bien sympa !!

Bonne chance à lui pour la suite !
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Benoit2
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RESTO-AERO sur iPhone

Message  Benoit2 le Mer 16 Mar 2011 - 19:43


Bonjour à tous,

Sinon, essayez RESTO-AERO sur iPhone (175 restos sur les aérodromes en France) : cela permet de trouver des excuses pour Voler et de simuler un navigation d'une Base Ulm ou d'un aérodrome jusqu'au Resto :-)

A+
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pym-s
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Re: Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  pym-s le Mer 16 Mar 2011 - 19:49

Benoit2 a écrit:...sur iPhone...

et si on n'a pas encore d'Iphone ?

Julien Robin
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Re: Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  Julien Robin le Mer 16 Mar 2011 - 20:01

Benoit2 a écrit:
Bonjour à tous,

Sinon, essayez RESTO-AERO sur iPhone (175 restos sur les aérodromes en France) : cela permet de trouver des excuses pour Voler et de simuler un navigation d'une Base Ulm ou d'un aérodrome jusqu'au Resto :-)

A+
Tiens d'ailleurs, je l'ai pas vu celui-là dedans !?


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Re: Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  Florense le Mer 16 Mar 2011 - 20:23

Je viens d'aller voir leur site, ça a l'air super comme restau, j'aime beaucoup le cadre, à garder en tête ^^
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Benoit2
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Re: Ouverture d'un restaurant à Bron : L'Assiette

Message  Benoit2 le Mer 16 Mar 2011 - 21:10

Julien Robin a écrit:
Benoit2 a écrit:
Bonjour à tous,

Sinon, essayez RESTO-AERO sur iPhone (175 restos sur les aérodromes en France) : cela permet de trouver des excuses pour Voler et de simuler un navigation d'une Base Ulm ou d'un aérodrome jusqu'au Resto :-)

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Tiens d'ailleurs, je l'ai pas vu celui-là dedans !?
Ben voila, c'est tombé sur toi Julien : tu as un module dans RESTO-AERO pour créer le resto et remonter l'info ;-)

A+


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